彰化員林雞腳凍‧田園雞腳凍

  員林特產以雞腳凍聞名全台!剪指去大骨程序使雞腳美觀,美味而無負擔,去油、滷過、吹涼冰涼後,厚厚一層晶瑩剔透的膠質,不起眼的大腳,變成香Q吮指,愛不釋手。田園雞腳凍的羅老闆本身為藥師出身,接觸雞腳凍後,約二十年的時間致力於中藥與滷味的調味,製作過程不添加任何色素、澱粉、防腐劑,最天然的呈現。冰冰涼涼的雞腳凍,滷味與氣味十足,品嚐人潮絡繹不絕。此外,滷過冰涼的雞腳凍馬上用真空包裝,原味封存保鮮,攜帶方便,好吃帶著走,還有風靡員林各式口味蓮子冰,有著早期農村社會吃著大碗剉冰的古早味的回憶。

香Q吮指‧雞腳凍
經過剪指去大骨的雞腳凍看起了美觀可口,吹涼冰凍的滷雞腳,豐富的膠質,晶瑩剔透像結了凍,不起眼的雞腳,在田園像施了魔法,香Q吮指,含在嘴裡,吃完後,舌尖不斷地探索著齒縫間的美味,真的讓人愛不釋手。
滷汁入骨‧雞翅凍
雞翅凍肉質比較多,田園的老滷汁滷的非常入味,且滷的非常均勻,甚至吃完後雞骨頭還有濃濃的滷味香氣,搭配了茶點、冰品、或當作自家的家常小菜,會讓你「續嘴」一隻接一隻。
極品零嘴‧彈牙雞胗
小小塊的雞胗,滷過結了凍,吃起來軟Q彈牙,口感非常地紮實又順嘴,細嚼慢嚥地品嚐,越嚼越有味,一粒接著一粒,真的好吃不絕於口。
真空包裝‧原味保鮮
田園雞腳凍為了服務遠方的饕客與衛生起見,不惜成本將當日滷好冰涼的雞腳凍立即用真空包裝密封保存,精美的紙袋,攜帶非常方便,送禮也大方,只要宅配到府後,撕開包裝,香氣四溢冰涼的雞腳凍,原汁美味的呈現。
古早味回憶‧蓮子冰
除了雞腳凍外,店裡風靡員林地區超過二十年各式口味蓮子冰,甜蜜的口感,風味絕佳,龍眼黑棗、蓮子、冷凍芋,軟而入口即化,香氣十足,有早期農村社會吃起料多味美大碗剉冰的古早味。
吮指骨香‧鴨翅凍
鴨翅是鴨子活動最強的部位,鴨肉不多但結實有韌性,單價較為昂貴,滷過冰涼過,滷汁入骨,更別有一番風味。
員林特產‧田園雞腳凍
          ~香Q吮指‧美味雞腳凍;古早味的口味多種蓮子冰


◎員林名產田園雞腳凍http://048343553-1.travel-web.com.tw/


◎員林名特產(嚴選優良肉品CAS卜蜂肉品為食材,請安心使用)
‧雞腳凍  真空包裝  150元(一包裝)  
‧雞胗   真空包裝  150元
‧雞翅凍  真空包裝  150元
‧綜合包  真空包裝  150元
‧鴨翅   真空包裝  100元
‧Q梅         100元
※全省備有黑貓低溫宅即便,1500元以上免運費,1500元以下自付140元運費,貨到付款。
※來店購買七包1000元,滿1500元送一包。



◎古早味的蓮子冰
‧龍眼黑棗蓮子冰
‧蓮子冰
‧冷凍芋
‧酸梅冰
‧蜂蜜綠茶


◎營業時間:早上8:00~晚上10:30


◎統一速達股份有限公司,嚴格認證推薦;7-ELEVEN名店名物推薦;黑貓探險隊推薦。


◎各大媒體採訪
 中天超級美食任務採訪、中天電視我的美人計、自由時報週休生活版、TVBS食尚玩家、宅配美食通、民眾日報、中國時報…等。
營業地址:彰化縣員林鎮南昌路41號之1(員林大戲院旁)
營業電話:048343553  傳真號碼:048378977
本頁網址:http://048343553.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.tyanyuan.com/
優良店家: 彰化員林雞腳凍‧田園雞腳凍  2008/01/03
企劃報導:大台灣旅遊網
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